A travers ses sociétés : TRIA, GROMIC, EPIDOR, LADIS, le holding OJIPAR est structuré autour d’une stratégie d’intégration qui assure au groupe la maîtrise de tout le cycle de création de valeurs : l’approvisionnement, la
production et la distribution go
Action Citoyenne

équilibreQu’est-ce que la cuisine marocaine ?
Réputée dans le monde entier, la cuisine marocaine occupe une place privilégiée dans l’art culinaire universel. Sa richesse en arômes, en épices et en parfums a réussi à flatter différentes papilles et à séduire les fins gourmets.

équilibreLe couscous, l’histoire d’une légende.
Savez-vous que le couscous nous vient de loin ? Fortement apprécié dans le monde, plusieurs historiens se sont penchés sur l’origine de ce plat qui a réussi à séduire les gourmets des divers continents.  TRIA retrace pour vous, l’histoire de cette légende.

équilibreLa pastilla, une gourmandise au passé riche.    
Comment la pastilla est-elle présente dans la cuisine marocaine ? Est-ce un héritage de l’époque andalouse ou provient-elle d’autres cultures ? TRIA vous invite à plonger dans l’univers des sucreries où les effluvent taquinent les narines pour laisser un sillon de parfum de rose subtil et délicat.

Dotée d’outils de production performants et d’une technologie de pointe répondant aux plus grandes ...



Nos recettes de couscous authentiques et délicieuses

Bien manger est essentiel pour garder la forme et la santé. Pour cela, il vous suffit d’adopter une hygiène de vie ...